本书分为汤品知多少、入门汤、女人汤、男人汤、孩子汤、老人汤、食疗汤、特色汤等八章，主要内容包括：汤品介绍·百食汤为先、汤的功效·温和地调理身体、煲汤秘诀·基础处理及汤锅选择、汤之禁忌·小心弄巧成拙等。

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