本书分为经典川菜、家常川菜、创新川菜三部分。具体内容包括:麻辣豆腐干、麻辣牛肉条、夫妻肺片、口水鸡、糊涂鸡、麻辣鸭头、四川泡菜、酸辣蕨根粉等。

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  3. 《本味 地道家常川菜》高清PDF 本书是介绍正宗四川家常菜制作方法的食谱书，都是人们常见、常买、常吃的经典四川家常菜，一步一图，详尽细致，图文并茂，确保读者制作出正宗、美味的川菜。...
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  8. 《原味小厨 川味家常菜》高清PDF 本书为大众饮食类图书。川菜是中国传统风味菜系，受到大众的喜欢。《川味家常菜》选取具有四川口味的各式菜肴，按照凉菜、热菜、汤羹和小吃分为四个篇章页，然后按照标准选取具有四川特色的各式风味菜品，全书共介绍近400道适宜家庭操作的菜肴品种。...
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  10. 《一看就会的家常川湘菜600例》高清PDF 本书编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望能够给您的居家厨事增加一些选择，增添一点幸福。共6部分，内容包括：川湘蔬菜、川湘肉菜、川湘禽蛋菜、川湘水产菜、川湘豆制品、川湘特色小说。...

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