《新型蛋制品加工工艺与配方》高清PDF
作者:张志健编
出版:北京:科学技术文献出版社
页数:238 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2000.04 (求助前请核对清楚)
求助编号:9116599920 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《如何加工蛋类产品》高清PDF下载 《新农村建设青年文库》编写组编写 2008
《禽蛋食品加工技术》高清PDF下载 严泽湘主编 2014.08
《百变蛋品》高清PDF下载 (日)前田正三编著;王屏,孙岩译 2000.01
《蛋制品加工技术》高清PDF下载 刘静波主编 2007.12
《蛋品加工新技术》高清PDF下载 蔡朝霞,马美湖,余劼等主编 2013.01
《蛋品加工技术》高清PDF下载 褚庆环主编 2007.08
《蛋制品加工工艺与配方》高清PDF下载 郑坚强主编 2007.09
《蛋制品制作新道道》高清PDF下载 岑宁编著 2000.08
《水产品质量安全与检测技术》高清PDF下载 何庆华 2019.08
《食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术》高清PDF下载 薛效贤,张月,李翌辰编著 2015.08
本书介绍了多种蛋制品的加工工艺与加工配方。其中包括:皮蛋的加工原理、原料蛋的检验标准,皮蛋加工的原、辅料,加工工具及场地,加工的传统工艺与新型配方等。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。