本书以问答的形式介绍了蛋类产品加工知识,包括禽蛋的贮藏和保鲜、禽蛋的种类、烤蛋加工、蛋粉加工业等内容。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。