本书介绍了500种好吃易做的经典家常菜,内容包括家常素菜、家常肉菜、家常凉菜、家常主食、家常海鲜、家常辣味菜等6大类品种500个菜品,对每种菜品详细介绍了用料、制作方法、美食特点等,使读者一看就懂,一学就会,是家常烹饪美食的好伴侣,好帮手。

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