《饮料加工技术》高清PDF
作者:叶敏主编
出版:北京:化学工业出版社
页数:255 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.09 (求助前请核对清楚)
求助编号:9121068890 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《软饮料加工技术》高清PDF下载 朱玉朱主编 2006.07
《软饮料加工技术》高清PDF下载 朱珠主编 2011.01
《饮料生产技术》高清PDF下载 陈月英,王林山主编 2010.09
《软饮料加工技能综合实训》高清PDF下载 朱珠主编 2008.05
《软饮料加工技术》高清PDF下载 祝战斌,蔡健主编 2008.01
《保健型饮料加工大全》高清PDF下载 严泽湘主编 2016.02
《饮料检验技能实训》高清PDF下载 李芳主编 2015.09
《粮食饮料加工技术》高清PDF下载 杜连启,郭朔主编 2015.05
《饮料工艺学》高清PDF下载 崔波主编 2014.01
《软饮料工艺学》高清PDF下载 都凤华,谢春阳主编 2011.07
本书依据最新国家标准饮料分类拟纲编写。本书以阐述各类饮料的生产工艺为主线,在掌握其基本理论、加工工艺及配料的同时,结合现代化食品工业的现状,讲述了饮料加工工艺的关键操作、常用设备及新技术,以培养学生能够按实用性要求设计出更加符合东方人口味的产品。本书加强了学生对饮料加工技术基本原理的掌握,重点培养学生用理论知识指导实践的能力,强化学生实际操作的水平。为方便师生学习,各章均设置有【学习目标】和【思考题】,为突出高素质技能型人才的培养需要,本书各章均设有典型产品加工举例,以满足实践教学的需要。且本书文字简洁,便于自学。 本书可作为高职高专院校食品类专业的教材,也可作为成人高校及企业培训用书,对饮料加工企业的技术和管理人员也有很好的参考作用。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。