《中国饮食文化》高清PDF
作者:万建中著
出版:北京:中央编译出版社
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出版时间:2011.06 (求助前请核对清楚)
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本书从多个角度清晰梳理了中国饮食文化的脉落,包括饮食与礼仪、中国饮食文化的特征、饮食与科学、饮食与宗教、中西饮食比较等,是关于中国饮食文化的全面权威之作。
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