《粮油质量检验》高清PDF
作者:国娜主编
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2011.08 (求助前请核对清楚)
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本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上,由浅入深,突出行业特点,主要介绍了粮油标准化与质量管理,粮油感官分析与检验结果计算,粮油籽粒结构与化学成分,粮油样品与扦样等内容。
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