《食品试验设计与数据处理》高清PDF
作者:张仲欣,杜双奎著
出版:郑州:郑州大学出版社
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出版时间:2011.09 (求助前请核对清楚)
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张仲欣和杜双奎主编的《食品试验设计与数据处理》系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法,并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DIS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。
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