《我爱咖啡! 超过100种简单味美的咖啡饮品》高清PDF
作者:(美)吉玛著;田恬摄;何文译
出版:北京:北京科学技术出版社
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出版时间:2012.02 (求助前请核对清楚)
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本书全面而客观地介绍了有关咖啡的各方面知识,包括咖啡豆的分级和选用、咖啡树的种植、咖啡机的操作以及不同种类热咖啡和冰咖啡的调制配方,可谓是一本全方位地详细介绍咖啡知识的教科书。书中配方部分配有精美的图片,能让读者观摩和参考。
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