《精品咖啡学 上》高清PDF
作者:韩怀宗著
出版:北京:中国戏剧出版社
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韩怀宗著的《精品咖啡学(上浅焙单品庄园豆第三波精品咖啡大百科)》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇,以及咖啡的品种,这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的推荐手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析靠前咖啡流行趋势,介绍很完整的咖啡品种、产地,剖析名豆,教战杯测及冲煮实务,是重度咖啡爱好者的接近手册!
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