《油料加工工艺学》高清PDF
作者:齐玉堂主编
出版:郑州:郑州大学出版社
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出版时间:2011.09 (求助前请核对清楚)
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本书系统地论述了从油料储藏到油脂产品的生产与加工过程中的工艺理论。内容涉及到原油脂工程专业油料预处理压榨工艺学、油脂浸出工艺学等内容。
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