作者:张睿主编 出版:南京:南京大学出版社 页数:334    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2017.10 (求助前请核对清楚) 求助编号:9143451440 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书重点针对食用油、蜂产品、乳制品、葡萄酒及饮品和肉类及水产品等食品,结合靠前和靠前常用的核磁共振波谱、同位素质谱、多维度色谱-质谱、红外光谱、实时荧光PCR等技术对上述靠前外易出现掺杂使假的食品进行综合的介绍。

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