《水产品质量安全百问百答》高清PDF
作者:中国水产科学研究院编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2018.10 (求助前请核对清楚)
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《水产品与健康生活知识宣传手册》高清PDF下载 本书编委会 2017.09
《水产物联网理论 技术及应用》高清PDF下载 陈明,朱泽闻,鲁泉等著 2018.09
《产业组织模式对水海产品质量安全的影响研究》高清PDF下载 高小玲著 2014.03
《水产品质量安全与检测技术》高清PDF下载 何庆华 2019.08
《中国水产品质量安全研究报告》高清PDF下载 吕煜昕,吴林海,池海波,尹世久著 2018.03
《水产品及水体中的土腥异味》高清PDF下载 潘勇等主编 2011.01
《肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别》高清PDF下载 王爱云,高海生等编著 2013.01
《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册 上》高清PDF下载 本社编 2012.12
《水产品加工新技术与营销》高清PDF下载 邱澄宇主编;陈申如,吴云辉副主编 2011.09
《水产品加工工艺学》高清PDF下载 朱蓓薇,曾名湧主编 2010.11
本书是一本大众类科普读物,采用问答形式,针对广大消费者平时常见的水产品安全问题,以清晰直观的图片、通俗易懂的文字,做出了科学、系统和实用的解答。内容包括总论、农兽药残留、毒素、重金属、病原微生物、质量安全认证、营养评价、消费指导等八个方面,并对生活中常见的消费问题进行了剖析。希望这本凝聚着众多专家经验的图书,能够满足广大消费者日常所需,起到有益的指导和帮助作用。
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