本书基本思路是立足于当前食品的问题来反思我们目前生态城市理论对城市食品系统的忽视。通过食品的角度，从食品链的环节-从食品的生产系统、加工系统、供应系统和消费系统的考察来思考城市和城市发展。此外，本书还借鉴了生态女性主义的一些研究成果。

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