怎样才能告别关于食品的漫天谣言，怎样才能让高高悬起的心放下来今天这个有毒，明天那个致癌。面对爸妈、亲友、朋友圈的谣言轰炸，到底要吃什么，怎么吃食品科学家云无心老师为你带来易学易懂的食品安全知识常用指南。该书运用科研的前沿成果以及权威机构的报告，对吃的营养、功效、安全等诸多问题作出解答，对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正，带你破除舌尖上的谣言。

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