本书是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。

📙 相关书籍

  1. 《中国食品药品检验检测技术系列丛书 食品检验操作技术规范 微生物检验》高清PDF 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。...
  2. 《食品卫生微生物检验技术》高清PDF ...
  3. 《食品药品微生物检验技术》高清PDF 本书以典型工作领域的职业能力培养为重点，淡化学科意识，以真实工作任务及工作过程为依据重构教学内容，以典型工作任务及工作过程为载体进行能力本位的项目化教学设计。按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“任务驱动、项目导向”的设计理念，分十一个实用的教学项目，介绍了常用仪器设备的准备与消毒灭菌、培养基的配......
  4. 《食品微生物检验实验技术》高清PDF 本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识，内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学检测技术等，是食品卫生检验、食品质量安全和食品加工等专业的重要技术课程。...
  5. 《食品卫生微生物学标准鉴定图谱》高清PDF 本书为读者提供了食品微生物检验中常见的微生物在选择性分离培养基、显色培养基上的菌落特征及生化反应图谱，并针对菌落特征及生化反应解释其鉴定原理。...
  6. 《食品卫生微生物检验学》高清PDF 食品卫生微生物检验作为监控食品质量的工具，早已用于食品的原料、生产过程、产品等的微生物学监测，成为食品生产厂家和食品监测机构的常规检验项目。在日常，初学者做完实验常感觉没有自信，不知道自己的检验结果是否正确；经常从事者对有些问题说不清楚，按步骤去做，但不知其详细原理。大学里虽然设置这门课，但没有理想......
  7. 《辐照食品鉴定检测原理与方法》高清PDF 本书针对热释光（TL）检测可分离硅酸盐食品、利用辐照形成的挥发性碳氢化合物气相（GC）法和气质联用（GC-MS）法检测含脂食品、利用辐照形成的2-十二烷基环丁酮GC-MS检测含脂食品、利用辐照形成的长寿命自由基电子自旋共振（ESR）法检测含骨类和含纤维素食品等食品辐照分析鉴定技术进行系统深入的总结和......
  8. 《食品中的元素与检测技术》高清PDF 本书共分七章，主要介绍了食品中元素的分类、营养元素和有毒有害元素与人体健康间的关系、食品中元素的来源和测定的意义、食品的采集、制备和前处理方法、各类食品中常量元素和微量元素的分析方法原理、仪器试剂、检测技术以及注意事项等相关内容。本书引用的国家和行业标准均是现行通用的方法。...
  9. 《食品分析与检验》高清PDF 本书内容依据食品分析与检验岗位的工作需求确定，主要内容包括：绪论、食品分析基础知识、食品感官检验、食品的物理分析技术、食品一般成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、食品包装材料及容器的检测。本书在相应章节还安排了适量的实训，它们是依据《……...
  10. 《食品微生物检测工作指南》高清PDF 本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。