《美味方丈记》高清PDF
作者:(日)陈舜臣,(日)蔡锦墩著
出版:桂林:广西师范大学出版社
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出版时间:2010.03 (求助前请核对清楚)
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本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集,书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句与日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》,在本书意指“餐桌的大小”。作者以大家较熟悉的各种中式食品为引子,在中日历史的渊源和对比中,深入浅出地将饮食文化娓娓道来。陈舜臣夫妇二人的俏皮对话,让人想起钱锺书夫妇的温馨生活。
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