《营养与健康》高清PDF
作者:于康
出版:上海:复旦大学出版社
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本书系统介绍了营养和食物的基础知识,阐述了营养与健康的核心问题,针对各类慢性疾病提出饮食防治要点,就社会上流行的饮食误区提出应对策略。
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