《拼盘》高清PDF
作者:殷守忠等编著
出版:天津:天津科学技术出版社
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出版时间:2003.08 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了多种拼盘的制作方法,包括“迎奥运”、“红娘鲜鱿花”、“锦鸡戏蝶”、“国色天香”、“江山多娇”、“雄鸡”、“荷塘鹤影”等。
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