《图解新派食品雕刻技艺》高清PDF
作者:孙庆鑫,李恩波主编
出版:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
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出版时间:2003.03 (求助前请核对清楚)
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本书以图解文字的形式,详细地介绍了食品雕刻所需的原料、工具,以及花卉雕刻、禽鸟雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、人物雕刻、鱼虫等饰品雕刻的技法。
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