《无公害撒坝火腿生产技术》高清PDF
作者:朱芳贤,朱春贤编
出版:昆明:云南科学技术出版社
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出版时间:2003.06 (求助前请核对清楚)
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本书围绕生产无公害食品和创地方名优商品的目标,从猪种组合、饲料配方、饲养管理、火腿加工等方面进行了研究和阐述。
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