《精湛烹调技能丛书 煲仔类·火锅类》高清PDF
作者：周文栋主编
出版：广州：羊城晚报出版社
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出版时间：2005.05 （求助前请核对清楚）
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本书详细介绍了128种煲仔类、80种火锅类的用料和烹调方法，在广大人民群众中提倡科学饮食、美味饮食的良好习惯……
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