《川菜精华》高清PDF
作者:榛子编
出版:北京:中国计划出版社
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出版时间:2005.05 (求助前请核对清楚)
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本书图片精美,文字简洁,全书分“猪羊牛肉类”、“鸡鸭禽蛋类”、“海鲜水产类”、“蔬菜豆腐类”及“汤羹点心类”五部分,介绍了川菜中76种经典菜肴。
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