《制油工 初级 中级 高级》高清PDF
作者:国家粮食局人事司组织编写
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2007.01 (求助前请核对清楚)
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粮食行业职业技能培训教程:本书共包括四部分:各等级制油工应掌握的基础知识、初级制油工职业技能要求和相关知识、中级制油工职业技能要求和相关知识、高级制油工职业技能要求和相关知识。每个部分分别介绍了油料的预处理、油脂的精练、油脂的制取及产品的包装等。
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