《粮油加工》高清PDF
作者:孙玉清
出版:北京:中国农业大学出版社
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本教材按照高等职业教育的工学结合的教育理念及高职高专人才培养目标,以就业能力培养为导向,将学生应具备的专业知识、职业技能、综合职业素质融合到教材中。
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