《粮油深加工技术》高清PDF
作者:曹龙奎主编
出版:哈尔滨:东北林业大学出版社
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出版时间:2007.06 (求助前请核对清楚)
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本书在普通粮食深加工、油脂加工的基础上侧重于玉米、大豆、稻米及副产品的深加工和精加工以及生产技术和工艺。
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