《食品化学》高清PDF
作者:刘树兴,吴少雄主编
出版:北京:中国计量出版社
页数:236 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.02 (求助前请核对清楚)
求助编号:9120299090 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食品化学》高清PDF下载 梁文珍编著 2010.02
《食品化学》高清PDF下载 王璋等 2010.01
《食品化学实验双语教程》高清PDF下载 欧仕益 2010.09
《食品化学》高清PDF下载 阚建全;段玉峰;姜发堂 2009.11
《食品化学与营养学》高清PDF下载 马力主编 2007.09
《食品风味化学》高清PDF下载 张晓鸣主编 2009.03
《食品化学》高清PDF下载 阚建全主编;谢笔钧主审 2008.09
《食品化学》高清PDF下载 王璋,许时婴,汤坚编 2008.05
《食品分析与食品安全》高清PDF下载 柴兰琴,李晓军编著 2010.08
《食品工艺学实验技术》高清PDF下载 马汉军,秦文主编 2009.08
本书是食品科学与工程专业必修的基础课教材,系统地论述了食品化学的基本知识。全书共分12章,着重讨论各种物质对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,介绍了如何提高食品品质和营养及保证食品安全的方法。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。