本书目录为：第一章绪论；第二章纸类包装材料及其包装容器；第三章塑料包装材料及其包装容器；第四章金属、玻璃、陶瓷包装材料及其包装容器；第五章食品包装原理与方法；第六章食品包装基本技术方法及其设备；第七章食品包装专用技术方法及其设备等。

📙 相关书籍

  1. 《食品包装学》高清PDF 本书系统而全面地介绍了食品包装材料与选材、食品包装原理、食品包装技术设备、各类食品的具体包装方法与实例、食品包装标准和法规、包装设计及技巧等方面的内容，并融入了当代国际上有关食品包装的新材料等。...
  2. 《食品机械与设备》高清PDF 了解和掌握食品机械的工作原理、结构、性能、特点等，是食品工程领域科学研究与产品开发人员应该具备的基本素质。食品机械课程作为“食品科学与工程”本科专业的一门主干课程，其主要任务是：归纳与阐述食品工业中典型食品机械的结构原理、性能特点、适用范围和设计计算；培养学生科学设计与合理选择食品机械的初步能力。本......
  3. 《现代食品微生物学实验技术》高清PDF 高等学校专业教材:本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。...
  4. 《食品环境学》高清PDF 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材:食品环境学是一门新兴学科，是涉及到环境科学、社会科学和食品科学与工程的相互交叉和渗透的一个复杂的体系。本书共8章，第一章绪论，主要介绍国内外食品环境概况，可持续发展理论和食品环境学的研究对象、方法和主要任务；第二章介绍环境科学基础知识和生态系统；第三……...
  5. 《食品化学》高清PDF 本书主要集中于讨论食物的化学性质，内容包括：水、酶、脂类、碳水化合物、食品污染、芳香化合物、维生素、矿物质等。...
  6. 《食品检验检疫学》高清PDF ...
  7. 《食品工艺学》高清PDF 本书共分八章，内容包括：绪论、食品的脱水、食品的热处理和杀菌、食品冷冻、食品的腌渍发酵和烟熏处理、食品的化学保藏、食品的辐射保藏、食品的加工工艺。...
  8. 《高等学校专业教材 食品科学导论》高清PDF ...
  9. 《食品分析与检验》高清PDF 本书分为绪论、食品分析与检验的基本知识，食品分析与检验的一般方法、食品中一般成分的分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定等。...
  10. 《食品包装学》高清PDF 本书共十一章，分别为：第一章：食品包装概论、第二章：食品包装材料及包装制品、第三章：收缩和拉伸包装技术原理与应用、第四章：真空包装技术原理与应用、第五章：活性与智能化包装技术原理与应用、第六章：无菌和抗菌包装技术原理与应用、第七章：纳米包装技术原理与应用、第八章：气调包装技术原理与应用、第九章：智能......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。