《葡萄干》高清PDF
作者：阿不来提·哈德尔等编
出版：乌鲁木齐：新疆人民出版社
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出版时间：2007.07 （求助前请核对清楚）
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本书用通俗易懂的语言向农民介绍了制作葡萄干行业的发展里程，传递了有关葡萄的种类、特性、生长条件、经济价值等信息，然后一一讲解了制作葡萄干的工艺流程、技术重点、质量指标以及制作过程中的注意事项。本书向农民提供制作葡萄干的必要知识。
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