《食品营养与健康及餐饮卫生管理》高清PDF
作者:杨方芳,游富相主编
出版:武汉:武汉大学出版社
页数:211 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2015.09 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:人体结构与营养分析、营养与健康、烹调营养艺术、食疗药膳、餐饮业卫生管理、食物污染及食物中毒的预防。
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