作者：粟萍，赵群主编；姜黎，李晓华副主编；王树盛，严健主审 出版：天津：天津大学出版社 页数：170    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2010.11 （求助前请核对清楚） 求助编号：9140847620 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理，果蔬罐头加工，果蔬汁加工果蔬糖制品加工，蔬菜腌制品加工等内容。

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