《表5 栽培因素与品质之间的关系》

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《栽培因素对燕麦产量和主要品质的影响》

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由表5可知，各栽培因素对籽粒粗蛋白含量的贡献大小为施氮量（X2）>施磷量（X4）>播期（X1）>播种量（X3）。对籽粒β-葡聚糖含量的贡献大小为施磷量（X4）>施氮量（X2）>播期（X1）>播种量（X3），表明适时播种和适宜播种量能改善燕麦的品质，增施氮肥、磷肥可以提高籽粒粗蛋白含量，也易提高β-葡聚糖含量，因此，播期在4月下旬、播种量在120～150 kg/hm2之间，少许增施氮磷肥有利于提高燕麦的品质。