《表3 墨脱石锅安全指标：西藏墨脱石锅的标准制定过程及有关问题探讨》

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《西藏墨脱石锅的标准制定过程及有关问题探讨》

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经检测，酒精模拟物中未检出任何重金属元素。植物油模拟物中检测到铅、镉、砷3种重金属元素，迁移量（mg/L）区间分别为0.05～0.64、0.01～0.05和0.21～0.315，其铅镉值均显著严于GB/T 4806.4。此外，天然放射性核素镭-226、钍-232和钾-40的放射性比活度应满足GB 6566的最严格要求[5]。据此，工作组确定了墨脱石锅卫生指标（见表3）。