《表4 滤嘴通风度为0.2%时16种碱性香味成分释放量占烟气碱性香味成分释放总量的比例》
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《滤嘴通风对卷烟主流烟气主要氮杂环类碱性香味成分释放量的影响》
(%)
比较了不同滤嘴通风度卷烟烟气碱性香味成分分布情况(表4)。可知,烟气中16种碱性香味成分主要为吡啶类、吡嗪类、喹啉类、吲哚类、吡咯类化合物,其释放量分别占烟气碱性香味成分释放总量的71.0%、6.1%、3.7%、17.1%和2.1%,其中吡啶类和吲哚类约占烟气碱性香味成分释放总量的90%;随滤嘴通风度增加,不同碱性香味成分占烟气碱性香味成分释放总量的比例有所不同,如3-乙烯基吡啶、4-甲基吡啶等的比例变化比较显著。此外,烟气中释放量最大的烟碱也是吡啶类碱性香味成分,因此烟气中吡啶类化合物主要作用是增加烟气香气品质,协调烟气酸碱平衡。吲哚类化合物是烟气中重要的一类香味成分,对烟气有重要的增香作用。除吡啶类和吲哚类外,其他碱性香味成分的释放量相对较小,主要作用为协调卷烟烟气的感官品质。
图表编号 | XD0097008000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.01 |
作者 | 朱先约、崔迟、谢玉龙、李星亮、蔡君兰、李怀奇、花蕾、谭涛、王洪波、张晓兵、翟玉俊、彭桂新 |
绘制单位 | 甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、中国烟草总公司郑州烟草研究院、河南中烟工业有限责任公司技术中心、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、甘肃烟草工业有限责任公司技术中心、河南中烟工业有限责任公司技术中心 |
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