《表4 盘山磨盘柿子元素含量特征值》

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《天津盘山磨盘柿子品质分析及其产地土壤地球化学特征》

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注:Se、Hg、Cd含量单位为10-6；其他为10-3

6件盘山磨盘柿子样品分析了21项元素含量指标，其含量平均值从大到小依次为K、N、P、Cl、S、Ca、Mg、Fe、Mn、Ni、B、Cr、Zn、Cu、Pb、F、Mo、As、Se、Hg、Cd（表4）。盘山磨盘柿子中的植物大量营养元素K、N、P和中量营养元素S、Ca、Mg含量较高，尤其是K、N，为了保证果实正常生长，土壤中这些营养元素必须保证持续足量供给。