《表3 常见菌种保存法环节的拆分》

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《高职农业类专业微生物技术课程教学改革与实践》


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注:√:这个环节包含于该菌种保存法.

在进行教学设计时,因为无菌操作的要求,教师很容易将实验准备作为课前准备,课上完成菌种保存,课后进行菌种的活化和存活率的测定。然而这是按照菌种真空冷冻干燥保存法的一般流程,从施教者自身在已有知识储备的基础上,完成菌种保存将如何进行时间分配的角度进行的设计,并非以学生为主体的教学设计。学生课前课中课后都在实训操作,任务过重而且知识点不够突出。因此在对菌种保存的一般规程和影响保存效果的因素进行分析后,提炼出规律性的步骤,将菌种保存分为菌体选择、菌体处理、保护剂探究和菌体干燥四个环节(表3),开展线上线下混合、理实一体化教学。以掌握菌种保存的原理与方法为目标,以枯草芽胞杆菌的真空冷冻干燥保存作为载体来设计与组织教学,实现举一反三;同时教学全程渗透无菌意识的培养、操作规范性要求、科学创新的素质教育。