《表5 最优复配组合酶的实验效果》

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《新型复合酶制剂在玉米淀粉加工中的应用》

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综合分析上述梯度添加量应用实验数据，以诱变菌1#所产滤纸酶活为200 U/g的纤维素酶、赛诺公司里氏木霉产200万U/g木聚糖酶和里氏木霉产1 500万U/gβ-葡聚糖酶按3∶1∶1的比例进行复配后，与不添加酶的样品做对比实验，应用效果如表5。