《表6 本文建立的方法测定的纤维素酶活力》

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《饲料中纤维素酶活力的测定方法研究》


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分别采用文章中的方法、公式与农业标准对不同样品(样品5由样品2稀释酶液中添加0.15 mg/mL葡萄糖,不考虑葡萄糖对酶解反应的影响,二者酶活力一致)进行测定比较,结果见表6和表7。采用本方法测定时,样品测定重复性好,RSD为3.6%~5.0%,且对样品2和样品5的测定可得到相近的数值,二者的相对偏差为1.7%,而采用NY/T 912-2004方法测定时,样品2与样品5相差较远,相对偏差为12.1%,由此发现新建的方法能够较准确的测定样品空白的葡萄糖浓度,从而更准确的反映酶活力。