《表4 T-2毒素的结果：ELISA与HPLC-MS对饲用玉米中2种霉菌毒素的比较分析》

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《ELISA与HPLC-MS对饲用玉米中2种霉菌毒素的比较分析》

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注:“—”表示低于检出限，视为未检出。

由表4可知，ELISA法对饲用玉米中T-2毒素的检出率为83.33%。HPLC-MS法检出11号玉米样品的T-2毒素含量为0.48μg/kg，低于HPLC-MS法的检出限，相当于未检出，并且也远小于对应的ELISA法检出的结果62μg/kg，而其余的玉米样品则都没被检测到。使用ELISA法检测饲用玉米样品中T-2毒素含量最高是1号样品，含量为124.6μg/kg，对应的HPLC-MS法却未检出。两种检测方法下，13号、14号、21号、23号、24号玉米样品未检出T-2毒素。根据2017版的《饲料卫生标准》中T-2的限量标准（T-2≤500μg/kg），发现ELISA法和HPLC-MS法对饲用玉米中T-2毒素含量的检测结果显示均未超标。结果表明，ELISA法对饲用玉米中T-2毒素的检出结果均大于HPLC-MS法，且ELISA法的检测结果也相对较低。