《表4 剪切时间对液化液样品分子量、聚合度的影响》
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《高速均质剪切对淀粉糖液化液糖分组成和分子量分布的影响》
注:Mn为数均分子量,Mw为重均分子量,D为样品分散度。
剪切时间对液化液样品糖分组成的影响见表3。由表3可知,样品7至样品10,与对照样品6相比,G1~G8含量都随剪切时间的延长而增大,G10及以上含量,随剪切时间的延长而减小;样品7至样品10,G9含量随剪切时间的延长而降低。剪切时间对液化液样品分子量、聚合度的影响见表4。由表4可知,样品7至样品10,较样品6而言,液化液分子量Mn、Mw、聚合度D都随剪切时间的延长而减小,表明随着高速均质剪切时间的延长,液化液分子量分布更加均匀。由表3、表4的数据可知,剪切时间达到10 min后,高速均质剪切对液化液糖分组成的影响趋于平缓。
图表编号 | XD0093220100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.30 |
作者 | 郭峰、徐正康、罗建勇、周彦斌、陈文锋、叶晓蕾、李海燕、陈志颖 |
绘制单位 | 广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司、广州双桥股份有限公司 |
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