《表1 油梨不同组织挥发物成分和相对含量》

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《油梨枝条和叶片不同发育期挥发物成分分析》


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说明:“a”表示数据来自于葛宇等[14];“-”表示未检测出。

在嫩枝条中,共检测到23种挥发物成分,包括9种萜烯类、5种醛类、2种酸类、6种芳香烃类和1种其它类,比成熟枝条所检测到的18种挥发物成分多5种(表1)。有12种挥发物成分(包括4种萜烯类、3种醛类、4种芳香烃类和1种其它类)在枝条发育2个时期均有检测到。其中,α-荜澄茄油烯、双环倍半水芹烯、月桂醛和石竹素的相对含量随着枝条成熟增长了3.10-4.82倍,而依兰烯和(1S-顺)-1,2,3,5,6,8a-六氢-4,7-二甲基-1-(1-甲基乙基)-萘的相对含量随着枝条成熟分别减少了57.51%和81.27%。α-荜澄茄油烯、α-衣兰油烯和1,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-(1-甲基乙基)-萘的相对含量在枝条发育2个时期均较多,为主要挥发物成分。