《表3 嘧菌环胺在草莓中的残留动态和慢性膳食摄入风险》

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《嘧菌环胺在草莓中的残留消解动态及膳食风险评估》

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本研究选择6类典型人群，即2～4岁、18～30岁及60～70岁的男性和女性进行膳食暴露风险评估（见表3）。按照式（1）和（2）计算出的嘧菌环胺的膳食暴露风险结果列于表3。由表3可以看出:按照试验所设施药浓度，施药后0～7 d，草莓中嘧菌环胺对2～4岁男孩和女孩的膳食暴露风险值为7.16～16.58和7.65～17.73，风险值高于其他群体，但都远低于100，表明在草莓采果期按要求使用50%嘧菌环胺WG防治草莓灰霉病，其在草莓中的残留量对消费者的膳食风险低。