《表1 郑州商品交易所鲜苹果期货合约》

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《精准扶贫视域下的农产品“保险-期货”模式研究——以陕西省苹果项目为例》

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2017年底，苹果期货在郑商证券交易所上市，第一个苹果“保险-期货”项目在宜君县启动。此次签订100吨苹果价格保险协议，购入标的物为苹果期货1805合约、2018年3月到期的苹果价格保险，最低保障价位为6000元/吨（见表1）。华信期货结合当地农户种植状况及对苹果市场的调查研究，将苹果价格保险的目标价定为每吨8600元。在触碰式期权下，协议未到期前，如果合同的成交价格为6000元/吨，被保险人可以获得2600元/吨（目标价格为8600元/吨，成交价格为6000元/吨）的价格赔付；若苹果期货合约收盘价格未触碰到最低保障价位且未达到目标价格，农户也可获得目标价格与收盘价格之间的差价赔偿。