《表2 各影响因素之间的相关性》

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《Fe~0对污泥接种餐厨垃圾厌氧发酵及抗生素抗性基因的影响》

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注:*在0.05水平（双侧）上显著相关。

餐厨垃圾厌氧产甲烷潜力与Fe0的投加量、挥发性脂肪酸、SCOD、氨氮等中间代谢产物之间有密切联系。采用相关性分析研究指标间的相关性，结果如表2所示。累积产甲烷量与Fe0的投加量呈显著正相关（r=0.898，P<0.05），Fe0的投加量与SCOD呈负相关（r=-0.846，P<0.05）。Fe0在厌氧发酵体系中的主要作用原理是向微生物提供新陈代谢所需要的电子，影响微生物的酶系统，提高微生物活性。因此Fe0可以促进厌氧消化，提高产气效率，与产气量呈正相关，同时Fe0的添加促进了SCOD转化为甲烷，添加量与SCOD呈负相关。