《表1 艾草水提物对大肠杆菌的最低抑制浓度试验》

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《艾草水提取物对大肠杆菌的抑制机理初步研究》

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注:“-”表示未长菌，“+”表示长菌

由表1可知，艾草水提物对大肠杆菌的最低抑制浓度（MIC）为32倍，表示当浓缩倍数在不高于32倍，即药物浓度为0.094 g/m L时，均有抑菌作用，且抑菌效果明显。此试验结果为后续测定培养液电导率、总糖、可溶性蛋白的艾草提取物胁迫浓度。