《表1 4种呋喃代谢物和4种内标物的质谱参数》

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《动物源性食品中硝基呋喃代谢物的超高效液相色谱-串联质谱测定法》

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注：a定量离子；AMOZ—呋喃它酮；AMOZ-D5—呋喃唑酮同位素内标；AHD—呋喃妥因；AHD-13C3—呋喃妥因同位素内标；AOZ-呋喃唑酮；AOZ-D4—呋喃唑酮同位素内标；SEM—呋喃西林；SEM-13C15N—呋喃西林同位素内标。

离子源：电喷雾ESI（+）；喷雾电压：4 200 V；离子传输毛细管温度：350℃；碰撞气体为氩气；鞘气压力：35 psi；辅助气压力：10 arb；SRM选择反应监测模式。选用200μg/L的衍生后的4种呋喃代谢物及4种内标物的标准溶液以流动注射的方式进行质谱参数的调谐和优化。首先进行母离子扫描，确定分子离子，手动调节去簇电压，记录各个化合物最高响应值时的去簇电压数据。然后优化子离子的碰撞能量，选择其中质谱信号最强、干扰最少的作为该化合物的定性和定量离子。定性离子对和定量离子对及其他质谱参数见表1。