《表1 13种目标物及内标物的分子式及相关质谱参数》
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《超高效液相色谱-串联质谱法检测鳗鲡肌肉中13种禁用β-受体激动剂残留》
选择ESI(+)的电离模式,将100 ng/m L混合标准溶液用蠕动泵直接进质谱,对目标物进行一级质谱扫描,找出目标物的母离子[M+1]+,利用母离子对离子源参数(喷雾电压、鞘气、辅气)进行优化,获得最优离子源条件;用确定的母离子峰进行二级质谱扫描,优化选取最优离子碎片及碰撞能量,选取离子峰度较高、干扰小的2个碎片离子作为目标物的定性和定量离子,以满足欧盟2002/657/EC[11]规定的1个母离子和2个子离子获得的4个鉴定点数的要求。13种β-受体激动剂和5种内标物的母离子、定性和定量离子及碰撞能量见表1。
图表编号 | XD0058751100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.15 |
作者 | 陈清平、韩峰、王守英、于慧娟 |
绘制单位 | 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品风险评估实验(上海)、上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品风险评估实验(上海)、中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品风险评估实验(上海)、上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品风险评估实验(上海) |
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