《表3 猪肝和猪腰的检测数据》

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《广州某社区部分市售猪内脏重金属镉含量的调查研究》

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实验结果表3显示，五个地点的猪肝的重金属镉含量都远小于0.5 mg/kg，猪腰的重金属镉含量也远小于1.0 mg/kg。从结果可以看出，猪腰的镉含量要比猪肝的镉含量略高，可能因为肾脏比肝脏更容易蓄积重金属镉。