《表2 膳食纤维与代谢综合征关系的队列研究》

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《膳食纤维摄入与代谢综合征关系的研究现况》

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本篇综述共纳入3篇队列研究[1，3，32]，如表2所示。2004年，Carnethon等[3]研究了4 192名调查对象膳食纤维摄入量与代谢综合征发病率的关系，结果表明二者无关（RR=0.89，95%CI:0.68～1.16）。该研究随访15年，在此期间，没有对研究对象的饮食习惯进行重复调查，无法得知饮食习惯是否改变，对研究结果产生了一定的影响。Noori等[1]的研究结果与其他两项研究结果并不一致，结果表明膳食纤维摄入与代谢综合征发病率呈负相关（RR=0.41，95%CI:0.08～0.99），该研究的调查对象为160名接受肾移植的患者，在移植时，未患代谢综合征或糖尿病，并对该研究对象进行为期一年的随访。由于研究对象为特殊人群，无法代表一般群体，导致研究结果无法外推。2015年，Hosseinpour-Niazi等[32]纳入了1 582名19～84岁未患代谢综合征的人群，随访3年后，代谢综合征发病率为15.2%。研究结果显示膳食纤维摄入量≥17.5 g/1 000 kcal与摄入量≤12.6 g/1 000 kcal相比较，膳食纤维摄入量与代谢综合征发病率无关（RR=0.86，95%CI:0.63～1.21）。根据目前相关的队列研究可以看出膳食纤维摄入与代谢综合征发病率的关系并不明确，需要后续的研究来证明二者的关系。